Курс валют ЦБРФ
Курсы валют на 24.04.2024
| 1 | USD | = | 93,25 руб. |
| 1 | EUR | = | 99,36 руб. |
Бизнес Камчатки » Новости бизнеса » "Рыбная неделя" - это фестиваль с дегустацией
"Рыбная неделя" - это фестиваль с дегустацией
Морепродукты с Камчатки представлены на фестивале «Рыбная неделя» в Москве04.10.2016 г.41
Камчатский край
В Москве открылся фестиваль «Рыбная неделя». Более двадцати рыбопромышленников привезут в столицу рыбу и другие морепродукты в количестве порядка 200 тонн. Гости фестивальных площадок, расположенных в центре столицы, смогут попробовать продукты, привезенные из главных промысловых центров России: Камчатки, Владивостока, Сахалина, Астрахани и Мурманска.
Всего посетители смогут увидеть на фестивале порядка 200 видов морепродуктов, в числе которых морские ежи, лососевая и осетровая икра, трепанги, царская сельдь, скумбрия, карп. Рыба будет представлена в охлаждённом, свежемороженом, вяленом, копчёном, слабосолёном и консервированном видах. Также можно будет попробовать коронные рыбные блюда, приготовленные лучшими рестораторами и посетить мастер-классы по их изучению. В меню окунь горячего и холодного копчения, командорский кальмар, колбаски из дикого тихоокеанского лосося и многие другие блюда из разных сортов рыбы.
На фестивале рыбы, который состоялся в прошлом году, самыми популярными товарами оказались минтай, треска, дикий лосось, сом, окунь и мурманская форель.
Организаторы «Рыбной недели» обращают внимание, что в настоящий момент отечественная рыба активно вытесняет на рынке зарубежную продукцию. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство рыбы в России выросло на 4%.
Мероприятие пройдет с 3 по 9 октября и станет завершающим аккордом масштабного общероссийского фестиваля «Золотая осень 2016».
РИА "Интеркам"
11-10-2016 | Просмотры: (1082)
Материалы по теме:
Комментарии:
